宣漢牛肉為地理標志保護產品。
宣漢牛肉系列，由載入<<世界牛種名稱>>的達州宣漢黃牛肉為原料,宣漢依托大巴山良好的自然生態,草豐水美,牛羊肥壯,宣漢黃牛素有"吃的是中草藥,喝的是山泉水"的美譽,以其肉質細嫩,營養豐富聞名中外。
四川省宣漢縣現轄行政區域
《宣漢縣人民政府關于報送宣漢牛肉地理標志產品建議保護區域的報告》，宣縣府〔2014〕30號
四川佳肴食品有限公司企業標準：Q/SJY0001S-2012《宣漢牛肉生產技術規程》
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（文章來源：吃貨盟）
